うどんのカルボナーラ

//うどんのカルボナーラ

カルボナーラを作ろうとしたら、
5人分必要なのにパスタが1人前しかなかった。
しかしながら
既に脳がカルボナーラを食べるものとまとまって
しまっていたので、その隣にあったうどんを
代用することにした。
karubonaraudon.jpg
見た目おいしそうに感じたが、食べたらもちゃもちゃだった。
うどんは硬めにゆでた方が良さそうです。
卵黄、牛乳、生クリーム、粉チーズをまぜたものと
ゆでたうどん、今回は明太子も入れ、フライパン上で
からめて完成でしたが・・・
やっぱりパスタの方が良いと思いました。

By |2013-07-13T07:37:26+00:002010/02/07 PM 11:07|過去の日記|0 Comments

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雲坂 紘巳

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