栗の渋皮煮！

栗の渋皮煮までの苦難の道のり・・・。
せっかく良い栗をもらったのに、

なかなか手を付けられませんでしたが、ついに！

やったことなかったので、２３粒の栗の鬼皮をむくのに１時間。一度ゆでてから、渋皮の綿や筋を取るのに１時間。ゆでこぼすこと４回。ようやく、砂糖を入れて煮る段になった。

栗手強ーし！しかしながら思った。栗の皮をむいている自分は幸せな時間を過ごしている。