モツ鍋パーティーに参加させてもらいました。
「モツ」はうちの家庭料理のメニュー内にないので、
内臓関係を食べる機会がない。
焼肉屋で誰かが焼いたら食べる場合もある程度。
鍋に入っているタイプはおそらく、初めて食べたのではないか?!
食べた感想をいうと、
「おいしかった」です。
特にキャベツにうまみがしみ込んでいて。
スープも色々な味が凝縮していておいしかったです。
臓物関係も色々な形のものが入っていました。
4つしか思い出せないです。
motu.jpg
特においしかったのは、三角のものです。
(切っているから三角なのかもしれないけど)
イカを食べているような歯ごたえある内臓でした。
ラーメンを入れてくださったものも食べましたが、
このラーメンもこれまた、おいしかったです。
満腹ありがとう!
食べすぎたので、明日もまた走り込まないとヤバイ…