縁起の良い食べもの「ちらし寿司」

//縁起の良い食べもの「ちらし寿司」

ちらし寿司のイラストを描くにあたり、まず調理し、食べるところから始めることにしました。

お祭りごとによく登場する「ちらし寿司」ですが、色々な具材が入っているので、これと汁でOK。献立に困った時などよく作っています。私は、これまで意識していませんでしたが、とても縁起の良い食べもののようです。しかも、「5色の具材で宇宙を表現している」らしい。「宇宙!」何とも壮大なスケール!

さやいんげんの「青→木」、人参の「赤(紅)→火」、錦糸卵の「黄→土」、れんこんの「白→金」、椎茸の「黒(玄)→水」この5色。五行です。万物は5種の元素からなるということで「宇宙」のようです。

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れんこんは、茹でて酢につけ、花形にカット。穴だらけなのでなかなか難しく、もう少しで穴だけになりそうでした。

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By |2017-09-11T23:17:05+00:002015/12/15 PM 4:22|日誌|0 Comments

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雲坂 紘巳

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