大寒の旬:金柑

//大寒の旬:金柑

甘く煮て食べるのが一番好きです。

子どもの頃、漁村に暮らす祖父に連れられ、崖っぷちにある畑に生える金柑の木から実をもいで、そのまま生で食べるというのも美味しかった。甘さと苦さと酸っぱさが絶妙。

By |2019-02-02T17:54:20+00:002019/02/02 AM 10:00|日誌|0 Comments

About the Author:

雲坂 紘巳

Leave A Comment

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください