河川敷にも黄色い花畑ができつつあります。菜の花畑を駆け巡りたい衝動。
菜花はさっと茹でて、ダシ醤油に浸し、鰹節をパッとかけて食べるとじわっとした甘味と程よい苦味が美味しい。
About the Author: 雲坂 紘巳
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河川敷にも黄色い花畑ができつつあります。菜の花畑を駆け巡りたい衝動。
菜花はさっと茹でて、ダシ醤油に浸し、鰹節をパッとかけて食べるとじわっとした甘味と程よい苦味が美味しい。
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