太巻きを食べられるこの日が、ここ1週間、待ち遠しかった。
今年の太巻きの具材は、菜の花、干し椎茸、かんぴょう、ちくわ、きゅうり、
海苔の佃煮、だし巻き卵、豆もやしのナムル、田作りを前日から準備するという
気合いの入れようです。7本出来ました。明日の弁当に1本持って行こう!
鬼のお面も作ってみました。
荒くれ者の鬼だったが、300年前に、人間にぶつけられた豆が
額にめり込んで以来、すっかり大人しくなってしまった。
ただし、鼻に実の父「鼻あたまのおやじ」が住んでおり、花粉症の時期だけ、
影響されて暴れてしまうことがある。という設定のお面です。
口元にカバーが無いので、とても息がしやすい仕様となっております。
前日より、吸水、乾燥させ煎った、ちょっぴりソフトぎみな豆で、
豆まきをし、年の数だけ食べ、
〆にホワイトモンスター(シフォンケーキに、たっぷりの生クリームを載せた、
ハイカロリーな一品)をいただき、最高の節分を迎えることができました。
全ては、色々と料理を準備してくれた夫のおかげです。
私は、太巻きを巻くところを楽しみ、お面を作っただけです。
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