スパングルさんのパンからアナザーワールドまで
倉吉市小鴨にあるパン屋カフェ「スパングル」さんのところへ お邪魔しました。豊かな田園風景の中にたたずんでいます。 白くさわやかな印象の建物の中にはいたる所に ユニークな小物が置いてありました。 「スパングル」の名前らしく天井から星がさがっている。 国産小麦で作られた天然酵母パンもあり、店内はパンの良い香り。 コーヒーとガトーショコラをいただきました。 コーヒーの濃さが私好みで(濃い味が好き)、うまかった。 ガトーショコラもふんわりおいしい。 ご家族で運営されておられるようで、 娘さんがパン職人。 話をした中で、興味深かったのは、 季節によって売れるパンが違うということ。 [...]




