マカロン
マカロンを はじめて、食べました。 一見、食べ物か？ と思うような 鮮やかな色彩とそのフォルム。 勝手に、ロシアの食べ物かと思っていました。 フランスの食べ物なんですね。 色がついているけど、皆同じ味かと思って イエローを食べたら、 レモン風味でした。 ちょっと笑っている？
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05, 2009
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05, 2009
田植
田植日和には少し熱かったですが、国府で農業独立一年目のYくんの田植を見学しに行きました。 最初に田植をするときは、植える前に神社にお参りにいくのが慣わしで、わかめをお供えするそうです。 なぜ、稲作にわかめ？といった感じですが、 わかめは漢字で「若芽」と書くので、縁起がよいようです。 じゃ、わかめを供えるんだなーと 思っていたら、おにぎりに巻くような、味付け海苔を供えていました。 え、そういう感じでOKなんですね。 まわりは、のどかな山々に囲まれています。 蛙も。 やっぱり、田んぼは気持ちがいいな～ 秋には、黄金色の豊作になっていると良いなと思いました。
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05, 2009
印
親戚のおじいさんが 冬に印を彫ってくださった。 この３本。 大事に使わせてもらっています。 描いた絵の下の方に押しています。 和紙に絵を描くので、 この篆刻の印が渋くて、いいなと思っています。 その印なんですが、 いつも、百均で買ったスタンプ台の赤を使って 押しておりました。 しかし、石についたインクを紙に押すのは なかなか難しく、うまく色が着かないことが多い。 そんな中、なんと [...]
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05, 2009
サイフォン式
やず市場向かいにあります、 週末喫茶satalafの店主Ｎ氏が めずらしいものを使って coffeeを淹れてくださいました。 サイフォン式なのは、 そうなんですが、 こういうやつで、作っていました。 ウィーン式の天秤式サイフォン。 現代のサイフォンは縦に作られていますが、 これは、横に並べて作られているということです。 向かって右手の容器から アルコールランプで温められたお湯が 圧の変化で [...]
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05, 2009
たけの？
たけのこが旬です。 近くの山の中でも、 「おとーさーん。こっち、こっちにあったー」 「はいよー」 などと、マダムたちの声が響き渡っていました。 たけのこ おいしいですね。 煮物が一番好きです。 繊維質を噛む感じが。 山肌を見ると、あちらこちらで 顔を出している。 でも結構伸び気味で。 これは、長くなりすぎだね。 [...]