渡部 紘巳

About 渡部 紘巳

この作成者は詳細を入力していません
So far 渡部 紘巳 has created 666 blog entries.
15 01, 2012

“砂丘の刺身”によるエシャ丼

By |2013-07-24T22:34:28+09:002012/01/15 PM 6:01|過去の日記|0 コメント

砂丘の刺身といわれる「エシャロット」が今、旬だそうです。 そういえば食べたことないかも。 農協に出荷されていたので調達。 何やら、生でどんぶりにするのが良いとか。 砂丘の刺身ですから、もちろん、生で食べないと。 作り方はあっという間です。 どんぶりにごはんを入れて小口切りに刻んだエシャロットを載せ、鰹節と生卵も載せる。 そして上から醤油をたらり(刺身醤油がうまい) そして、食べる。 しゃきしゃきとしてうまい。 ねぎの味です。 おいしいです。 エシャロットはらっきょうをやわらかく育てた野菜だそうです。 [...]

7 01, 2012

春の七草かゆというか雑炊というかねこまんまか!

By |2013-07-24T22:32:32+09:002012/01/07 PM 1:41|過去の日記|0 コメント

毎年恒例春の七草がゆを食べました。 黒米を混ぜると、赤飯みたいな色になって、草のみどりとの具合が良いなと思いました。 「かゆ」というか、炊いた米を混ぜて火にかけただけなので、雑炊ですかね。 味は、何か、もうちょっとこう液体と米の絡み具合がまだだよって感じで、ねこまんまっぽいなと思いました。  

30 12, 2011

サクラの焼酎グラス

By |2013-07-24T22:30:27+09:002011/12/30 PM 5:39|過去の日記|0 コメント

年の瀬も差し迫って最終段階! 年賀状がまだ! 大掃除がまだ! というところできりきりしていたら、小箱の宅配物が・・・ オウ、、、、中にはサクラの焼酎グラスが結婚のお祝いにと送ってくださったものでした。 ありがとうございます。 サクラの花びらの形をしたコップです。 変わっている。 そして、とても薄くて軽い。 これで、酒をいただきましょう!!  

16 12, 2011

てのひら市×赤瓦とっとりサンタに参加します。

By |2019-05-09T23:58:06+09:002011/12/16 PM 7:30|過去の日記|0 コメント

てのひら市に明日から参戦します。 県内で活動している人を中心に手作り雑貨、アート、工芸を組み合わせて明るく、楽しくなるような商品を展示販売。 12月10日から25日まで。 赤瓦1号館にて (倉吉市新町1丁目)  

9 12, 2011

智頭は雪で白くなってる。

By |2013-07-24T22:29:11+09:002011/12/09 PM 7:06|過去の日記|0 コメント

今日は智頭町の那岐公民館に用事があって、朝から行っていました。 山の上の方には雪化粧が・・・寒いはずだな。 わいわい、にぎやか。 なんと、公民館では子どもとおとなが一緒に餅つきをしていました。 ついたお餅と手作りケーキ、手描きのメッセージを添えて地元で暮らす、 おじいさん、おばあさんにクリスマスプレゼントとして、子どもたちが配って回っていました。 もちを分けてもらって、私もたべました。 うまい。  

Go to Top