渡部 紘巳

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3 02, 2009

MOTUNABE

By |2013-07-13T07:24:29+09:002009/02/03 PM 11:50|過去の日記|0 コメント

モツ鍋パーティーに参加させてもらいました。 「モツ」はうちの家庭料理のメニュー内にないので、 内臓関係を食べる機会がない。 焼肉屋で誰かが焼いたら食べる場合もある程度。 鍋に入っているタイプはおそらく、初めて食べたのではないか?! 食べた感想をいうと、 「おいしかった」です。 特にキャベツにうまみがしみ込んでいて。 スープも色々な味が凝縮していておいしかったです。 臓物関係も色々な形のものが入っていました。 4つしか思い出せないです。 特においしかったのは、三角のものです。 (切っているから三角なのかもしれないけど) [...]

1 02, 2009

天地人

By |2013-07-13T07:24:19+09:002009/02/01 PM 11:51|過去の日記|0 コメント

NHK大河ドラマ「天地人」を第3話から観始めました。 毎年観たい観たいと思っていたんですが、 なかなか、この初めのころに見逃してしまい、 途中から見るのもな・・・となって、終わっていっています。 しかし、今回は見続けたいと考えています。 私が人生で唯一最初から最後まで観た大河ドラマは 北条時宗ですね。あのころは大学生だったか。 あれ以来観ていない。 歴史に詳しくないですが、 大河ドラマに出てくる時代は みんなの言葉が力強く、りりしいところが好きです。 あと、礼儀を重んじているところも。 家族・兄弟・友人に対しても、決めるところは決めるというか。 [...]

31 01, 2009

ランニング

By |2013-07-13T07:24:13+09:002009/01/31 PM 11:54|過去の日記|0 コメント

体がなまっているので 夕方に島(青島)へ走りに行きました。 猛烈な強風で、走っても走っても前に進まない。 2周ほど走って、あとは、 林の中のアスレチックで暴れた・・・。 走っている途中、 苔むし、光り輝く切り株をみた。 ピンボケだ。

31 01, 2009

「ちゃんこ」と「ちゃんころ」

By |2013-07-13T07:24:08+09:002009/01/31 PM 10:46|過去の日記|0 コメント

鍋を食べることが多いこの時期。 ちゃんこ鍋、ちゃんこ鍋って言ってるけど、 どの鍋がちゃんこ鍋なんだよ。 と言われたので、そこんところどうなんだろうと 思った、調べた。 ちゃんこ鍋 「相撲社会独特の料理。魚・肉・野菜などの具を 調味しただしで煮て食べる鍋料理」(大辞林) 「相撲社会の料理」というところがポイントになるんですかね。 そ、そんなことよりも・・・ 気になってしまった。隣の隣に載っていた。 「ちゃんころ」 なんなんだ、ちゃんころって、そんな言葉があるのか? [...]

30 01, 2009

しょうゆ

By |2013-07-24T19:36:11+09:002009/01/30 AM 7:46|過去の日記|0 コメント

どこの醤油がおいしいんでしょうね。 去年小豆島に行ったとき、マルキン醤油の工場を見に行って、 そこでぬれおかきを食べたことを急に思い出して し、ぬれおかきが食べたくなってきてしまいた。 ぬれおかきも色々な商品がありますが、私は濃すぎず、醤油が辛くないものが好きです。 おもむろに、醤油の絵を描いてみました。 かねこ醤油という商品の「か」をとって、ねこ醤油としました。  

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